Prawdziwy klasyk! Wygląd tej kawiarki zna każdy - to najdłużej stworzony model kawiarek na świecie.
Moka Express to symbol kawy we włoskim wydaniu. To ta kawiarka spowodowała, że cały świat pokochał firmę Bialetti i jej moki.
Korpus jest odlewem z aluminium, które zostało wypolerowane.
Jej kształt to tradycyjny zarys kawiarki, który wszyscy doskonale znamy. Trudno oprzeć się urokowi tego klasyka.
Czarna rączka i uchwyt na klapce górnego pojemnika są wygodne i korzystnej jakości.
Funkcjonalność
Kawiarki tej możesz używać na klasycznych palnikach gazowych oraz elektrycznych.
Przygotujesz w niej kawę do 4 filiżanki espresso - jej pojemność to ok 180 ml.
Kawiarki aluminiowe należy należy myć ręcznie, bez żadnych detergentów. Nie wolno jej również myć w zmywarce.
Jaką kawę wybrać do kawiarki?
Naszym zdaniem najlepiej przeciętnie, lub trochę ciemniej palona kawa, zmielona bezpośrednio przed zaparzeniem.
Jeśli nie posiadasz młynka (a warto!), zwróć uwagę na to, żeby kawa była zmielona w odpowiednim stopniu. Od tego zależy czy korzystnie się zaparzy.
Z kaw mielonych polecamy kawy Arcaffe i Le Piantagioni del Cafè. Wynajdziesz je tutaj.
Oto trochę pewniaków w ziarnach - wychodzą zachwycająco!
- Coffee Hunter El Salvador La Mayada - znakomita i słodka, z czekoladowymi akcentami
- Coffee Plant chocolate bomb - czekoladowa bomba, choć to naturalna kawa bez żadnych dodatków
- Coffee Plant sweet smooth espresso - czysta słodycz, rozbudowany smak, niecodzienna jakość
- Father's Coffee Brazil Cafeina - klasyk z Brazylii
- Gardelli Cignobianco Espresso Blend - olśniewająca kawa, z którą trudno konkurować
- Hard Beans Gorilla Blend - kolejna nieprzeciętna kawa z nutami orzechów, żółtych owoców i czekolady
- HAYB Brazylia Cerrado Patrocinio - karmel, czekolada i nugat, rewelacyjnie kremowa i przyjemna
- LaCava Dolce Crema - z nutami czereśni, rumu i ciemnej czekolady
- Muhabura Rwanda Taboo espresso - zachwycająca kawa - słodka i potężna, o nad wyraz rozbudowanym smaku
- Wysocki Coffee More robusta kick - interesująca w smaku, mocna i pobudzająca kawa o zdecydowanym charakterze
Jeśli chcesz jeszcze bardziej rozbodowanego smaku, i kawy najwyższej jakości (po prostu lepiej się już nie da...) spróbuj kaw z palarni
Coffee Collective,
DAK,
The Barn,
Five Elephant,
Fjord,
Drop, czy
La Cabra. Możesz wybrać albo kawę typu "espresso blend" albo spróbować którejś z propozycji tych palarni "single origin". Każda z tych kaw to niezapomniana przygoda, ale zwróć uwagę, że te palarnie wypalają swoje kawy nieco jaśniej - mają one często bardziej złożony charakter. Jeśli uwielbiasz kawy o intensywnym smaku, spróbuj raczej kaw wymienionych w liście powyżej.
Jak przygotować kawę w kawiarce?
Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.
Ci trzeba prawidłowej kawy, zmielonej dużo drobniej aniżeli do przelewu, lecz grubiej niżeli do ekspresów ciśnieniowych.
liczba kawy przypasuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz potrzebujesz ok 20g kawy.
- rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest asygnowana na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
- wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
- możesz zastosować zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - gorąca woda wlana do kawiarki sprawi, że kawa będzie smakowała lepiej
- wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj jej
- koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
- oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie z drobinek kawy na krawędziach kawiarki spowoduje, że wytworzy się odpowiednie ciśnienie)
- skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
- jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, by ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
- pamiętaj też, żeby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, aby rączka kawiarki była poza jego działaniem
- po około 5 minutach powinieneś usłyszeć charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
- zdejmij kawiarkę z palnika i przelej napar do filiżanek
- kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy
Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - uzyskasz americano.
Możesz dodać także mleko jeżeli chcesz wypić cappuccino.
Kawiarka Bialetti New Moka 6tz indukcyjna Opis artykułu Wyobraź sobie gęstą, orzechowo-brązową...167,92 zł
Bialetti French Press Smart 1l czarny Parzenie kawy we French Pressie, czasami nazywanym "praską"...78,32 zł
Wynalezione poprzez Bialetti, kawiarki są obecne na rynku od 1933 roku. Pan Bialetti z wąsami,...209,00 zł
Kawiarka Bialetti Moka Express czerwona 3TZ (140 ml) Kawiarka Bialetti Moka Express to ikona...103,92 zł
Kawiarka Bialetti Induction 4tz producent: Bialetti model: Induction (najnowsza linia!) objętość:...159,92 zł
Kawiarka Bialetti New Moka 6tz indukcyjna Opis towaru Wyobraź sobie gęstą, orzechowo-brązową...175,92 zł
Kawiarka Bialetti Venus 4TZ - przepiękny design i genialna jakość. Włoska tradycja we współczesnej...127,92 zł
Kawiarka Bialetti Moka Express to prawdziwa ikona - konwencjonalna kawiarka w nieśmiertelnym...116,90 zł
Kawiarka Bialetti Moka 12tz producent: Bialetti model: Moka pojemność: 670 ml liczba espresso:...231,92 zł
Kawiarki z linii Bialetti Mini Express asygnowane są tym, którzy lubią przygotowywać i pić...159,92 zł
Kawiarka z kolekcji Rainbow producenta Bialetti w kolorze błękitnym do zaparzenia 140 ml kawy...92,72 zł
French Press Bialetti Preziosa Producent: Bialetti Kolor: czarny objętość: 1000 ml Tworzywo:...206,31 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Moka Express 4 filiżanki, 55.03.BLME4. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.