Patelnia wok Ø 400 mm Stalgast 037400

Patelnia wok to specjalna patelnia o głębokim, stożkowatym kształcie, który pochodzi z kuchni azjatyckiej. Patelnie wok posiadają stożkowy kształt, który umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni. Dzięki czemu potrawy ekspresowo się podgrzewają, a temperatura jest prosto kontrolowana. Patelnie wok posiadają szeroką powierzchnię, co umożliwia szybkie smażenie pokaźniejszych ilości potraw na raz. Ich głębokość natomiast zezwala na miksowanie części podczas gotowania i utrzymanie ich w środku patelni. Patelnia wytworzona ze stali polerowanej szybkie i równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni dedykowana do smażenia przystosowana do pracy na płycie indukcyjnej Wielowarstwowe dno