Zestaw do marynowania i peklowania (Vacu Vin)

Dzięki marynacie mięso i warzywa zyskują na smaku, dlatego komplet do marynowania pomoże przyśpieszyć ten proces wykorzystując działanie podciśnienia. Pory mięsa otwierają się pod wpływem podciśnienia, co pozwala marynacie wnikać głęboko do jego wnętrza.
pakiet składa się z 5 , a także instrukcji: pompka próżniowa, zawór, zawór z pojemnikiem (na przypadkowo zassaną marynatę), dwie torby w wymiarach: średnim (35 x 35cm) i znacznym (60 x 50cm) zapinane na zamek, instrukcja obrazkowa.
stosowanie zestawu odbywa się poprzez założenie wentylu w otwór w torbie. Następnie należy zabezpieczyć nakrętką i włożyć mięso lub warzywa oraz zalać przygotowaną marynatą albo solanką. Następnie zamknąć suwak torby, lekko dociskając uwolnić nagromadzone powietrze, założyć zawór. Dzisiaj wystarczy użyć pompki próżniowej, a odgłos wskaże, iż pompowanie zostało zakończone.