Książka - moje hobby: wyrób domowego sera jelyo todorov, artur nowicki browin (Superbutelki)

Książka - moje hobby: WYRÓB DOMOWEGO SERA Jelyo Todorov, Artur Nowicki Browin Ta fascynująca książka, autorstwa Jelyo Todorova i Artura Nowickiego, to niezwykły przewodnik po świecie domowego serowarstwa, oferujący także porady dotyczące przetworów mlecznych, takich jak ser, masło, kefir czy jogurt. Autorzy, natchnioni równocześnie bułgarskimi, jak i polskimi tradycjami, przedstawiają, że domowe serowarstwo może być pasjonującym hobby choćby dla tych z ograniczoną przestrzenią kuchenną, a proces wytwarzania sera może być prosty i prędki. Książka jest nadzwyczajnym przewodnikiem równocześnie dla początkujących, jak i bardziej innowacyjnych zwolenników domowego wyrobu sera. Autorzy dzielą się nie tylko przepisami,także praktycznymi wskazówkami, umożliwiając czytelnikom eksperymentowanie i doskonalenie swoich umiejętności serowarskich. Ważnym elementem książki są przepisy na przeróżne sery i produkty mleczne, które zostały precyzyjnie przetestowane i dostosowane do warunków domowych. Zainspirowane klasycznymi metodami, te przepisy pozwalają na tworzenie smakowitych serów, które z pewnością zachwycą jednocześnie domowników, jak i gości. Autorzy podkreślają, że serowarstwo to szczególna pasja, którą doskonalili poprzez wspólne i jednostkowe eksperymenty. Książka jest skutkiem ich wysiłków, a każdy udany ser stanowił motywację do dalszej pracy i doskonalenia technik. To nie tylko poradnik serowarski, ale także inspirujący przewodnik do działań DIY dla zwolenników kulinariów, którzy chcą poznać tajniki serowarskiego rzemiosła. Książka wnosi do domowej kuchni autorskie podejście do tworzenia serów, zarówno tych konwencjonalnych, jak i tych o bardziej lokalnym charakterze. Mnogość przepisów i entuzjazm autorów powodują, iż ta publikacja staje się znakomitym narzędziem dla każdego, kto pragnie zgłębić sztukę domowego wyrobu sera i produktów mlecznych. Specyfikacja: ilość stron: 176 Format: 210x148 mm