Separator obierzyn Stalgast 789003

Separator obierzyn, znany ponadto jako separator skórki, jest urządzeniem wykorzystywanym w przemyśle spożywczym do oddzielania skórki i obierzyn od produktów, takich jak warzywa, owoce czy orzechy. Działanie separatora obierzyn polega na mechanicznym oddzielaniu skórki i obierzyn od miąższu albo jądra towaru. Cykl ten może być realizowany przez tarcie, ścieranie, wstrząsanie lub inne mechaniczne działania, które wywołują oddzielenie składników. Separator służy do zbierania obierzyn powstających podczas pracy obieraczki wykonany z wysokiej jakości stali rdzoodpornej