Obieraczka OZP15Nz płuczką wyprodukowana ze stali rdzoodpornej jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (marchew, buraki czerwone, ziemniaki), jednak przeważnie jest stosowana do obierania ziemniaków. Jedna komora maszyny służy do wstępnego opłukania ziemniaków, natomiast druga jest komorą obierającą.
Jednorazowy wsad warzyw około 8-10 kg. Walec obieraczki, a także wirujący talerz dolny są wyłożone specjalną okładziną ścierną, która gwarantuje skrupulatne obieranie ziemniaków. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ cykl obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki temu ziemniaki są już wstępnie opłukane, a konkretnie rozdrobnione i nawodnione obierki z łatwością spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu ziemniaki wymagają jeszcze tzw. Wyoczkowania i skrupulatnego opłukania.
większą sprawność obierania uzyskamy, sortując ziemniaki wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.
Uwaga:
w sytuacji słabo drożnej kanalizacji zaleca się stosowanie separatora obierzyn SO25/35
Zużyte części ścierne podlegają nietrudnej wymianie.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Obieraczka do ziemniaków z płuczką | ozp15n. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.