Nóż 991a-8 blister (GERLACH)

Nóż kuchenny DECO BLACK – dla miłośników nowoczesnego designu Uniwersalny nóż kuchenny Deco Black wytworzony pozostał po to, by przygotowywanie posiłków było przyjemne i szybkie. Linia Deco Black to perfekcyjny wybór dla sympatyków progresywnego designu, lubiących sobie wysoką jakość zastosowanych oraz wytrzymałość zakupionych produktów.

Specjalne ostrze ze stali rdzoodpornej gwarantuje znakomite cięcie pod każdym kątem, a dzięki ergonomicznej rączce, nóż jest wygodny i bezpieczny w użyciu. Szczegółowy opis: Noż kuchenny Deco Black wytwarzany został ze stali nierdzewna X50CrMoV15 (z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu), która zapewnia zwiększoną odporność na korozję w trakcie powszednich prac w kuchni.

Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu, a także bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.

Twarde noże długo zachowują ostrość, równocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,dokładnie kroić najróżniejsze komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia albo znacznego nacisku, nie pękał.

W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dopasowana, żeby zapewnić nad wyraz staranne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie energicznego używania.

antypoślizgowy uchwyt z tworzywa ABS jest szczególnie odporny i wytrzymały. Na rękojeści znajduje się pomocnicze oznaczenie, które podpowiada funkcję noża. Dzięki stalowemu ostrzu oraz czarnej rączce Deco Black, nóż szefa kuchni genialnie wpasuje się w wygląd minimalistycznej kuchni.

przystępne rodzaje: Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdza się przy krojeniu mięsa albo wędlin. Noz kuchenny 8 Deco Black Nóż kuchenny 5" – nieduży nóż do krojenia. Noz kuchenny 5 Deco Black