Zestaw noży w bloku Deco Czarny (GERLACH)

 SKŁAD zestawU: - komplet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 zestaw noży w bloku DECO BLACK – perfekcyjna ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A asygnowana jest wielbicielom nowoczesnego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów.

Elementami typowymi kolekcji Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają użycie solidnego noża. Dzięki temu wybór jest wyjątkowo prosty i prędki. Noże Deco Black sprawdzą się perfekcyjnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa lub owoce.

idealna ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże wyprodukowane z najwyższej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (zwiększa oporność na korozję), molibdenu (zniża kruchość stali), a także wanadu (wznosi wytrzymałość na ścieranie).

Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada oporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.

Twarde noże długo zachowują ostrość, równocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia, a także wykruszenia. Każdy nóż powinien być nieelastyczny,starannie kroić rozmaite składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,podczas zmiany kąta krojenia lub wielkiego nacisku, nie pękał.

W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak przypasowana, żeby zapewnić istotnie precyzyjne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego używania.

Do modelu została wprowadzona funkcjonalna, przeciwpoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black posiadają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję potężnego narzędzia.

pakiet przystępny jest z blokiem z drewna bukowego. Wspaniale wpasuje się on w wygląd każdej kuchni. Aby jak najdłużej cieszyć się niezawodnością i gustownym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie.

Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody i działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści noży. W linii przystępnych jest pięć noży o różnorodnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości.

Sprawdzą się one wyśmienicie w trakcie krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, świetne do siekania wielu komponentów.

Nóż do chleba 8" (20 cm) – eksponuje się charakterystycznymi ząbkami, które upraszczają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lu...