Zwilling Professional S Nóż do Chleba 200mm (Zwilling J.A.Henckels)

Zwilling Professional S - nóż do chleba 20cm

Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej linii noży. Z najlepszej stali rdzoodpornej, idealnie wyważone, ostre jak brzytwa to parametry charakteryzujące kolekcje Professional S gwarantując kucharzą bezpieczną i bezusterkową obsługę.

Do produkcji noży użyto specjalnej stali rdzoodpornej z adekwatną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej przez producenta ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella cechuje się długofalową żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych cechy jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 stopni hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali gwarantując jeszcze obszerniejszą twardość i odporność na stępienie.

Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do serii Professional S. Wytworzona pozostała z niezwykle trwałego tworzywa odpornego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Znakomicie dopracowane detale uniemożliwiają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki temu normy higieniczne.

atuty:

• poręczna rękojeść z tworzywa sztucznego
• Najwyższa jakość w tradycyjnym wydaniu
• Garda standard
• świetnie dopracowane detale
• Specjalna stal zastrzeżona poprzez marke ZWILLING J.A. Henckels
• Hartowane metodą FRIODUR®
• Ręcznie wykuwany z jednego kawałka stali SIGMAFORGE®
• Twardość 57 HRC w skali Rockwella
• Ręcznie szlifowany
• Ostrze noża jest kontrolowane laserowo
• Ostrze ma dożywotnią gwarancję na wady produkcyjne
• Noże nadają się do mycia w zmywarce do naczyń
• Spełniają normy higieniczne