Zwilling Professional S Nóż Kuchenny Szefa Kuchni 200mm (Zwilling J.A.Henckels)

Zwilling Professional S - nóż kuchenny, do siekania, krojenia 20cm

Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej serii noży. Z najkorzystniejszej stali nierdzewnej, doskonale wyważone, ostre jak brzytwa to cechy cechujące kolekcje Professional S gwarantując kucharzą bezpieczną i bezawaryjną obsługę.

Do produkcji noży użyto specjalnej stali nierdzewnej z stosowną ilością chromu i węgla, opatentowanej przez markę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella charakteryzuje się długotrwałą żywotnością, opornością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych atrybuty jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 stopni hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali gwarantując jeszcze obszerniejszą twardość i odporność na stępienie.

Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do linii Professional S. Wytworzona została z bardzo trwałego tworzywa wytrzymałego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Wspaniale dopracowane detale zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki temu normy higieniczne.

zalety:

• ergonomiczna rękojeść z tworzywa sztucznego
• Najwyższa jakość w klasycznym wydaniu
• Garda standard
• doskonale dopracowane szczegóły
• Specjalna stal opatentowana poprzez marke ZWILLING J.A. Henckels
• Hartowane metodą FRIODUR®
• Ręcznie wykuwany z jednego kawałka stali SIGMAFORGE®
• Twardość 57 HRC w skali Rockwella
• Ręcznie szlifowany
• Ostrze noża jest kontrolowane laserowo
• Ostrze posiada dożywotnią gwarancję na wady produkcyjne
• Noże nadają się do mycia w zmywarce do naczyń
• Spełniają normy higieniczne