Zwilling ZWILLING® Pro Noże Kuchenne Kpl 6 el. Blok Drewnia (Zwilling J.A. Henckels)

MIYABI 5000MCD 67 SANTOKU 180mm

• 1x Santoku - uniwersalny japoński nóż kuchenny, wszechstronne wykorzystanie kuchenne, krojenie mięsa, wędlin, ryb, siekanie warzyw i owoców

• stal MC66 -133 kutych warstw
• rdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide
• CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje ekstremalną twardość
• kąt ostrza: 9.5-12° na stronę
• twardość 66° Rockwell
• wykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stali
• trzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""
• rękojeść o przekroju 'D' stworzona z unikalnego drewna 'Black Ash'

Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a z reguły precyzją wykonania i rewelacyjną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.

Noże MIYABI z najnowszej, topowej kolekcji Black 5000MCD 67 wyznaczają nowe standardy ostrości, piękna i elegancji. Rdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 powłokach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z oryginalnego drewna \""Black Ash\"" gwarantuje znakomitą równowagę, stosowna kontrolę i nietrudne cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, przepiękna i elegancji.