Nóż do pieczywa 5000FCD - 24 cm (Miyabi)

Nóż do pieczywa serii 5000FCD zniewala swoją wyjątkową twardością i ostrością. Z jego ostrzem o długości 24 cm prosto i sprawnie przekroją Państwo chrupiącą bagietkę, pachnący świeży chleb, czy pełnoziarnistą bułeczkę śniadaniową bez obaw o pokruszenie czy rozerwanie.

Nóż do pieczywa serii 5000FCD ma ostrze wytworzone z twardego rdzenia ze stali FC61 zakutego w 48 warstw stali o przeróżnych właściwościach fizycznych. Ta technika daje nie tylko istotnie błyskotliwy wzór, specyficzny dla każdego egzemplarza, zagwarantuje z reguły wysoką retencję krawędzi tnącej przy stosownej sprężystości i bardzo prawidłowej udarności głowni.

Wykorzystany w procesie wytwarzania FRIODUR - proces hartowania z wymrażaniem zagwarantuje pokaźniejszą gęstość międzycząsteczkową stali w rezultacie zwiększając twardość i niepodatność na korozję. Specyficzny ząbkowany szlif umożliwia krojenie choćby najmocniej chrupiącego, świeżego pieczywa.

Dzięki ergonomicznemu uchwytowi uformowanemu na kształt litery D nóż ten idealnie leży w rąk i zezwala na nawet najdłuższą pracę bez zmęczenia. Ten stabilny nóż, podobnie jak cała linia, zniewala wyborną estetyką.

Wzór warstwowy ostrza kreuje znakomity kontrast z drewnianym wyglądem uchwytu z drewna Pakka. Dwa czerwone pierścienie na czarnej rękojeści podkreślają typowy, japoński charakter tego niezwykłego pomocnika kuchennego.

Wybierając ten nóż otrzymają Państwo najwyższej jakości narzędzie, które zapewni Wam lata kuchennej przyjemności. Cechy SZCZEGÓLNE Rdzeń ostrza wytwarzany ze stali FC61 zakuty w 48 powłokach stali nierdzewnych specyficzny dla każdego ostrza wzór damastu FRIODUR podwójny proces hartowania i wymrażania klingi - trwała i oporna na korozję klinga jednostajny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niesłychanego balansu, stosownej kontroli i cięcia bez wysiłku wyszukany wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali rdzoodpornej wymiary Długość ostrza: 24 cm Długość uchwytu: 13.3 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm Szerokość uchwytu: 2.4 cm Wysokość: 4 cm Masa: 0.19 kg