Gyutoh 5000 fcd japoński nóż szefa kuchni 16cm (MIYABI)

Nóż GYUTOH o autentycznym, japońskim profilu ostrza łączy w sobie najwyższą funkcjonalność z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Zgrabny nóż o ostrzu długości 16, 20 albo 24 cm wyróżnia się nie tylko pięknym designem.

w dodatku precyzja tego bardzo ostrego noża linii 5000FCD spełnia najwyższe wymagania. Rdzeń ostrza noża GYUTOH zakuto w 48 powłokach stali. Rdzeń stworzony został ze stali FC61 – to materiał najwyższej jakości osiągający twardość około 61 HRC.

Dla osiągnięcia adekwatnego stopnia twardości każde ostrze FRIODUR jest podwójnie wymrażane w procesie hartowania. Dzięki czemu zapewnia ono świetną jakość i wyróżnia się nieprzeciętnymi właściwościami tnącymi oraz antykorozyjnymi.

Obustronny szlif Honbazuke nadaje ostrzu imponującą ostrość porównywalną z ostrością brzytwy. Ten najwyższej jakości nóż nadzwyczajnie przedstawiającą się klingę o niepowtarzalnym wzorze stali warstwowej osadzoną w czarną rękojeść z drewna Pakka wyprofilowaną na kształt litery D.

wytworna całość pozwala na trafne wyważenie, kontrolę i pozbawione wysiłku cięcie bez względu na używaną technologię. Stalowa, dekoratywna głowica z logo i towarzyszący jej czerwony pierścień nadaje mu specyficzny wygląd.

Z nożem Gyutoh bez cienia zmęczenia przygotują Państwo sporo przepysznych potraw, podczas których zachwycą się Państwo niesamowitą wygodą, ostrością i precyzją cięcia. Parametry SZCZEGÓLNE Rdzeń ostrza produkowany ze stali FC61 zakuty w 48 powłokach stali nierdzewnych oryginalny dla każdego ostrza wzór damastu FRIODUR podwójny cykl hartowania i wymrażania klingi - trwała i odporna na korozję klinga jednostajny uchwyt z drewna Pakka w profilu litery D dla nieprzeciętnego balansu, stosownej kontroli i cięcia bez wysiłku wytworny wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali rdzoodpornej wymiary Długość ostrza: 16 cm 20 cm 24 cm Długość uchwytu: 13.3 cm 13.7 cm 13.7 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm 0.2 cm 0.2 cm Szerokość uchwytu: 1.8 cm 2.5 cm 2.5 cm Wysokość: 4.6 cm 5.1 cm 5.1 cm Masa: 0.18 kg 0.2 kg 0.22 kg