Nóż do trybowania Professional S 14cm (Zwilling)

Zwilling Professional S - nóż filetowania 14cm

Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej linii noży. Z najlepszej stali rdzoodpornej, wyśmienicie wyważone, ostre jak brzytwa to atrybuty cechujące kolekcje Professional S zapewniając kucharzą bezpieczną i bezusterkową obsługę.

Do produkcji noży zastosowano specjalnej stali rdzoodpornej z stosowną ilością chromu i węgla, opatentowanej przez producenta ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella cechuje się długookresową żywotnością, odpornością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych atrybuty jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 stopni hartuje się w -70 poziomach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali gwarantując jeszcze obszerniejszą twardość i odporność na stępienie.

Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do linii Professional S. Wyprodukowana pozostała z wyjątkowo trwałego tworzywa niepodatnego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Perfekcyjnie dopracowane detale zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne.

mocne strony:

• funkcjonalna rękojeść z tworzywa nienaturalnego
• Najwyższa jakość w tradycyjnym wydaniu
• Garda kanon
• idealnie dopracowane detale
• Specjalna stal opatentowana przez marke ZWILLING J.A. Henckels
• Hartowane metodą FRIODUR®
• Ręcznie wykuwany z jednego kawałka stali SIGMAFORGE®
• Twardość 57 HRC w skali Rockwella
• Ręcznie szlifowany
• Ostrze noża jest kontrolowane laserowo
• Ostrze posiada dożywotnią gwarancję na wady produkcyjne
• Noże nadają się do mycia w zmywarce do naczyń
• Spełniają normy higieniczne