Nóż do trybowania, dł. 13 cm | tomgast t-12250-13 (Tom-Gast)

Nóż do trybowania firmy Tomgast to narzędzie produkowane z myślą o starannej obróbce mięsa, dzięki temu znakomicie sprawdzi się w fachowych kuchniach. Wyekwipowany w zakrzywione, wąskie ostrze, a także funkcjonalną rękojeść, nóż zagwarantuje wygodę, bezpieczeństwo i unikatową precyzję, konieczną przy codziennej pracy.

atrybuty artykułu:

• Ostrze ze stali chromowo-molibdenowej CrMo15, zapewniające solidność, ostrość, a także wytrzymałość na korozję.
• Hartowanie do 56-57 HRC w skali Rockwella, gwarantujące niezwykłą ostrość i długowieczność, uzyskiwane dzięki progresywnemu procesowi hartowania próżniowego.
• Polerowana powierzchnia ostrza, która w dodatku broni przed rdzewieniem i ułatwia utrzymanie noża w genialnym stanie.
• przeciwpoślizgowa i antybakteryjna rękojeść, stworzona z tworzywa nienaturalnego, które jest bezpieczne w kontakcie z żywnością.
• Łatwość czyszczenia, z możliwością mycia w zmywarce, choć dla ochrony ostrza zaleca się mycie ręczne.

Nóż do trybowania producenta Tomgast to niezastąpione narzędzie do dokładnego oddzielania mięsa od kości. Świetnie sprawdzi się w zakładach przetwórstwa mięsnego, profesjonalnych kuchniach i wszędzie tam, gdzie liczy się prędkość, wygoda i precyzja.