Nóż rzeźniczy, seria 2900 - dł. 29 cm | 293025 (Arcos)

Nóż rzeźniczy z linii 2900 firmy Arcos to mistrzowskie narzędzie zaprojektowane z myślą o starannym ćwiartowaniu i krojeniu obszernych kawałków mięsa. Tworzony w Hiszpanii, nóż znamionuje się solidnym i zrównoważonym ostrzem wykonanym z blachy walcowanej z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM®, która gwarantuje podwyższoną twardość, a także oporność na korozję. Jego nieszablonowa trwałość i produktywność czynią go idealnym wyborem dla kucharzy oraz rzeźników. Uchwyt noża jest funkcjonalnie zaprojektowany, tworzony z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co na dodatek wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip uniemożliwia wyślizgnięciu się noża z rąk, zapewniając pewny chwyt choćby w skomplikowanych warunkach pracy. Warstwa BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co podciąga poziom higieny pracy.

cechy artykułu:

• tworzony w Hiszpanii.
• potężna i stabilna krawędź tnąca – nieprzeciętna do ćwiartowania i krojenia dużych kawałków ascetycznego mięsa.
• Ostrze produkowane z blachy walcowanej – z innowacyjnej stali rdzoodpornej NITRUM®, zapewniającej podwyższoną twardość i niepodatność na korozję.
• Uchwyt wyprodukowany z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co rozszerza wytrzymałość noża.
• Teksturowana powierzchnia uchwytów – uniemożliwia wyślizgnięciu się z rąk dzięki technologii anti-slip.
• warstwa BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, gwarantując higieniczne używanie.
• zwiększona wytrzymałość na wysoką temperaturę.
• Twardość ostrza: około 55HRC.
• dokument NSF.

Nóż rzeźniczy z kolekcji 2900 to genialne narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, odporność i higienę, zapewniając maksymalny komfort i bezpieczeństwo stosowania równocześnie w fachowej, jak i domowej kuchni.