Nóż rzeźniczy, seria 2900 - dł. 49 cm | 292425 (Arcos)

Nóż rzeźniczy z kolekcji 2900 firmy Arcos to fachowe narzędzie zaprojektowane z myślą o skrupulatnym ćwiartowaniu i krojeniu obszernych kawałków mięsa. Wyprodukowany w Hiszpanii, nóż charakteryzuje się solidnym i jednostajnym ostrzem tworzonym z blachy walcowanej z postępowej stali rdzoodpornej NITRUM®, która gwarantuje podwyższoną twardość i wytrzymałość na korozję. Jego nieszablonowa trwałość i sprawność czynią go znakomitym wyborem dla kucharzy i rzeźników. Uchwyt noża jest poręcznie zaprojektowany, tworzony z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co ponadto wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip zapobiega wyślizgnięciu się noża z rąk, gwarantując pewny chwyt nawet w trudnych warunkach pracy. Warstwa BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co wznosi poziom higieny pracy.

właściwości produktu:

• produkowany w Hiszpanii.
• potężna i jednostajna krawędź tnąca – znakomita do ćwiartowania i krojenia obszernych kawałków minimalistycznego mięsa.
• Ostrze wytworzone z blachy walcowanej – z progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, gwarantującej podwyższoną twardość i oporność na korozję.
• Uchwyt tworzony z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość noża.
• Teksturowana powierzchnia uchwytów – uniemożliwia wyślizgnięciu się z rąk dzięki technologii anti-slip.
• warstwa BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, zapewniając higieniczne użytkowanie.
• rozszerzona odporność na wysoką temperaturę.
• Twardość ostrza: około 55HRC.
• atest NSF.
• Jest to największa wersja noża z tego modelu, a to zapewnia najlepsze możliwości cięcia większych kawałków mięs.

Nóż rzeźniczy z kolekcji 2900 to wyśmienite narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, odporność i higienę, gwarantując maksymalny komfort oraz bezpieczeństwo wykorzystywania jednocześnie w profesjonalnej, jak i domowej kuchni.