Nóż santoku ze szlifem kulowym ópera - dł. 26 cm | 226900 (Arcos)

Nóż Santoku z linii ÓPERA producenta Arcos to profesjonalne narzędzie w stylu japońskim, wspaniałe do dokładnego krojenia ryb, warzyw, a także mięs. Akcentuje się specyficznym szlifem kulowym, który uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów do ostrza, co zasadniczo usprawnia pracę w kuchni. Ostrze stworzone z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM® zapewnia unikatową twardość oraz wysoką odporność na korozję, zapewniając długowieczność i niezawodność noża. Dzięki krawędzi tnącej „silk edge", każde cięcie jest stanowczo gładkie i staranne, a ostrze kute z jednego kawałka stali zagwarantuje maksymalną stabilność. Nieprzeciętnie wyważony uchwyt wykonany z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej, zagwarantuje komfort stosowania nawet przy długofalowej pracy.

cechy towaru:

• Nóż w stylu japońskim – wyśmienity do skrupulatnego krojenia ryb, warzyw, mięsa i przygotowywania sushi.
• wykonany w Hiszpanii.
• Ostrze wytworzone z innowacyjnej stali rdzoodpornej NITRUM® – gwarantuje wysoką twardość i oporność na korozję.
• Krawędź tnąca „silk edge" – dla płynnych i precyzyjnych cięć.
• Szlif kulowy – zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza.
• nieprzeciętne wyważenie – uchwyt z materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej.
• Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
• certyfikat NSF.

Nóż Santoku z linii ÓPERA to wyśmienity dobór jednocześnie dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i amatorów, którzy cenią precyzję i wygodę pracy w kuchni. Idealnie sprawdza się w codziennym gotowaniu, łącząc japońską tradycję z niezawodną hiszpańską jakością.