Nóż santoku ze szlifem kulowym ópera - dł. 30 cm | 226600 (Arcos)

Nóż Santoku z serii ÓPERA producenta Arcos to mistrzowskie narzędzie w stylu japońskim, nieprzeciętne do precyzyjnego krojenia ryb, warzyw, a także mięs. Akcentuje się specyficznym szlifem kulowym, który uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów do ostrza, co znacząco upraszcza pracę w kuchni. Ostrze produkowane z innowacyjnej stali rdzoodpornej NITRUM® zagwarantuje wyjątkową twardość i wysoką oporność na korozję, gwarantując długowieczność i bezusterkowość noża. Dzięki krawędzi tnącej „silk edge", każde cięcie jest nad wyraz gładkie i precyzyjne, a ostrze kute z jednego kawałka stali gwarantuje maksymalną stabilność. Genialnie wyważony uchwyt tworzony z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej, gwarantuje komfort stosowania nawet przy długotrwałej pracy.

parametry produktu:

• Nóż w stylu japońskim – znakomity do dokładnego krojenia ryb, warzyw, mięsa oraz przygotowywania sushi.
• wytworzony w Hiszpanii.
• Ostrze wyprodukowane z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM® – zapewnia wysoką twardość i oporność na korozję.
• Krawędź tnąca „silk edge" – dla płynnych i skrupulatnych cięć.
• Szlif kulowy – uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów do ostrza.
• wyśmienite wyważenie – uchwyt z materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej.
• Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
• certyfikat NSF.

Nóż Santoku z kolekcji ÓPERA to doskonały wybór jednocześnie dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i amatorów, którzy cenią precyzję i wygodę pracy w kuchni. Perfekcyjnie sprawdza się w powszednim gotowaniu, łącząc japońską tradycję z niezawodną hiszpańską jakością.