Nóż do trybowania ópera - dł. 26 cm | 226200 (Arcos)

Nóż do trybowania z linii ÓPERA firmy Arcos to skrupulatne narzędzie, które upraszcza oddzielanie mięsa od kości dzięki smukłemu i wąskiemu ostrzu. Wytwarzany w Hiszpanii, nóż ten ma ostrze wytwarzane z progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, co gwarantuje podwyższoną twardość oraz niepodatność na korozję. Krawędź tnąca „silk edge" zagwarantuje istotnie gładkie i staranne cięcia, co czyni ten nóż nieprzeciętnym do skrupulatnych zadań w kuchni, takich jak trybowanie mięsa. Ostrze jest kute z jednego kawałka stali, co rozszerza jego wytrzymałość i stabilność. Nadzwyczajnie wyważony uchwyt tworzony z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem przy pomocy nitów ze stali nierdzewnej, zapewnia pewny i komfortowy chwyt podczas wykorzystywania. Profilowanie broniące palce w dodatku wznosi bezpieczeństwo pracy.

cechy artykułu:

• produkowany w Hiszpanii.
• Ostrze wytworzone z postępowej stali rdzoodpornej NITRUM® – zapewnia wysoką twardość i wytrzymałość na korozję.
• Krawędź tnąca „silk edge" – zagwarantuje dokładne cięcia.
• Wąskie i smukłe ostrze – rewelacyjne do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości.
• świetne wyważenie – uchwyt z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej.
• Profilowanie ochronne na uchwycie – zapewnia bezpieczeństwo wykorzystywania.
• Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
• certyfikat NSF.

Nóż do trybowania z serii ÓPERA to doskonały wybór dla każdego kucharza, który poszukuje dokładnych narzędzi do pracy z mięsem. Dzięki swojej trwałości, wygodzie i precyzji spełni oczekiwania zarówno w fachowej, jak i domowej kuchni.