Nóż do filetowania ÓPERA - dł. 32 cm | 226000 (Arcos)

Nóż do filetowania z kolekcji ÓPERA firmy Arcos to skrupulatne narzędzie produkowane do filetowania przeróżnego rodzaju mięs oraz ryb. Produkowany w Hiszpanii, nóż ten akcentuje się ostrzem wytwarzanym z postępowej stali rdzoodpornej NITRUM®, która zagwarantuje podwyższoną twardość i odporność na korozję. Krawędź tnąca „silk edge" powoduje, że każde cięcie jest niezwykle gładkie i dokładne, co przystępne i skrupulatne oddzielanie mięsa od kości. Ostrze noża jest kute z jednego kawałka stali, co gwarantuje jego wytrzymałość i stabilność podczas pracy. Nieprzeciętnie wyważony uchwyt stworzony z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej, zagwarantuje komfortowy chwyt i wygodę użytkowania. Dopełniające profilowanie chroniące palce podwyższa bezpieczeństwo w trakcie filetowania.

parametry artykułu:

• produkowany w Hiszpanii.
• Ostrze wyprodukowane z progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM® – zagwarantuje wysoką twardość i odporność na korozję.
• Krawędź tnąca „silk edge" – dla starannych i płynnych cięć.
• świetne wyważenie – uchwyt z materiału POM połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej.
• Profilowanie ochronne na uchwycie – zapewnia uzupełniającą ochronę palców.
• Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
• certyfikat NSF.

Nóż do filetowania z serii ÓPERA to niezastąpione narzędzie dla każdego kucharza, zarówno amatorskiego, jak i mistrzowskiego. Dzięki swej precyzji, trwałości, a także funkcjonalnemu designowi, perfekcyjnie sprawdza się w trakcie filetowania mięs i ryb, zapewniając komfort i efektywność pracy.