Nóż santoku ze szlifem kulowym ópera 262 mm, czarny (Arcos)

Nóż Santoku ze szlifem kulowym ÓPERA 262 mm, czarny ÓPERA to linia mocnych, tradycyjnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Produkowane w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej skrupulatne aniżeli przy typowych nożach. Ostrza tworzone z postępowej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz niepodatności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Nadzwyczajnie wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów produkowanych ze stali nierdzewnej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z atestem NSF. Nóż w stylu japońskim, genialny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonego towaru do ostrza. Nóż w stylu japońskim, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona oporność na korozję, doskonale wyważony, wygodny uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej --//--CharakterystykaKolor czarny wariant Nóż Santoku Długość ostrza (mm) 140 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 262 Szerokość (mm) 34 Grubość (mm) 2