pakiet 4 noży w czerwonym bloku GLOBAL SAI GKB-52Cr-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to luksusowa linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wykonane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu konwencjonalnego rzemiosła z najnowszą technologią uwydatnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i odporność. Współczesny kucharz dostaje noże o trafnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem.
W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i oporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,powiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, użyteczne rękojeści są znakomicie wyważone, a progresywne wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja sprawia, że noże są higieniczne i nietrudne w ostrzeniu.
Każdy nóż jest polerowany ręcznie i ozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.
pakiet składa się z:
-
3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01
-
3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02
-
3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04
-
3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R
-
Bloku do noży w zarysie żaglowca.
Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Zestaw 4 noży w bloku | gkb52cr-sai4001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.