Forma do pieczenia prostokątna, 15x8.6 cm | d-3215-15 (de Buyer)

Prostokątna forma do pieczenia marki DE BUYER to ultra wytrzymałe narzędzie, które znakomicie stanie na wysokości zadania w profesjonalnej kuchni. Wytwarzana z perforowanej stali rdzoodpornej, jest wyśmienita do wypieku równocześnie słodkich, jak i wytrawnych ciast oraz chleba. Perforacje o średnicy 2 mm w technologii AIR SYSTEM® zapewniają równomierne wypieczenie, skracając czas pieczenia choćby o 15-25% i zapewniając chrupkość wierzchu i idealne, nieprzeciętnie równe krawędzie ciasta. Dzięki zdejmowanemu dnu forma przystępne wyjmowanie wypieków, a także wygodne czyszczenie. Forma jest oporna na skrajne temperatury, co czyni ją odpowiednią do zimnych i gorących wypieków. Rewelacyjna do intensywnego stosowania w fachowych kuchniach.

cechy towaru:

• Materiał: Perforowana stal nierdzewna.
• technika: AIR SYSTEM® dla równomiernego pieczenia i chrupkości.
• Zdejmowane dno: usprawnia wyjmowanie wypieków i czyszczenie.
• Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki doskonałemu przewodzeniu ciepła.
• Wkład wielokrotnego stosowania: Forma sprzedawana z wkładem produkowanym z włókna szklanego pokrytego PTFE (politetrafluoroetylenu – teflon), można go wykorzystać ponad 200 razy.
• Zakres temperatur: Od -170°C do +260°C.
• Łatwość czyszczenia: Można myć w zmywarce.
• Wszechstronność: Możliwość wykorzystywania formy samej lub z wkładem.

Prostokątna forma do pieczenia producenta DE BUYER to bezawaryjne narzędzie, które zezwala na osiągnięcie mistrzowskich rezultatów za każdym razem.