Forma do ciast, śr. 20 cm | d-3213-20 (de Buyer)

Forma do ciast producenta DE BUYER to wyjątkowy produkt, wytwarzany z myślą o fachowych cukiernikach i piekarzach. Wykonana z perforowanej stali rdzoodpornej, nieprzeciętnie pasuje do wypieku serników, brioszek, biszkoptów i innych rodzajów ciast. Dzięki swej wytrzymałej konstrukcji, forma jest nieprzeciętna do intensywnego, mistrzowskiego stosowania, jednocześnie w wysokich, jak i niskich temperaturach. Technika AIR SYSTEM® skraca czas pieczenia nawet o 15-25%, równocześnie zapewniając świetne, gładkie krawędzie i bezbłędne wykończenie. Forma ma zdejmowane dno, co znacznie ułatwia wyjmowanie wypieków, a także czyszczenie. Towar jest dostarczany z wielokrotnego użytku wkładem z włókna szklanego pokrytego PTFE (teflonem), który jest idealnie dobrany do formy i może być wykorzystywany ponad 200 razy w zakresie temperatur od -170°C do +260°C.

cechy towaru:

• Materiał: Perforowana stal nierdzewna
• technologia: AIR SYSTEM® z perforacjami 2 mm dla równomiernego pieczenia, zapewnia możliwość uzyskania chrupiących rezultatów.
• Zdejmowane dno: ułatwia wyjmowanie ciasta i czyszczenie
• Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki doskonałemu przewodzeniu ciepła
• Wkład: stworzony z włókna szklanego pokrytego PTFE, wielokrotnego wykorzystania (ponad 200 razy)
• Łatwość czyszczenia: Można myć w zmywarce
• Wszechstronność: Można używać samej formy lub z wkładem.

Forma do ciast DE BUYER to fachowy wybór, który zapewnia doskonałe wypieki za każdym razem.