Deska do krojenia haccp niebieska 45x30 cm | fg12604v1 (Forgast)

Profesjonalna deska do krojenia producenta FG12604V1 Forgast, wykonana z wysokiej jakości polietylenu, jest niezastąpionym narzędziem w kuchniach gastronomicznych i domowych. Dzięki swym rozmiarom 45x30 cm, deska jest nieprzeciętna do filetowania i krojenia ryb, a także owoców morza. Zgodność z systemem HACCP zagwarantuje bezpieczeństwo i organizację pracy na najwyższym poziomie higieny.

Funkcjonalność i higiena stosowania

Deska w odcieniu niebieskim została zaprojektowana specjalnie do pracy z rybami i owocami morza, co zgodnie z systemem HACCP zezwala na produktywne oddzielenie stref roboczych i minimalizuje ryzyko skażenia krzyżowego. Polietylenowa powierzchnia jest nie tylko trwała, prosta w czyszczeniu, co ułatwia utrzymanie porządku w kuchni.

Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego

Kolorowe deski HACCP wspierają zarządzanie żywnością w profesjonalnych kuchniach. Kolor deski określa jej przeznaczenie, co pozwala na organizację pracy zgodnie z rygorystycznymi normami bezpieczeństwa:

• Czerwony – mięso bezkompromisowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane
• Biały – pieczywo i nabiał

odporność i łatwość utrzymania w czystości

Deska została stworzona z wysokiej jakości polietylenu, który cechuje się nieszablonową trwałością, a także opornością na intensywne wykorzystywanie. Grubość 1,3 cm gwarantuje stabilność i trwałość w trakcie filetowania ryb i krojenia owoców morza, co czyni deskę znakomitym wyborem dla profesjonalnych kuchni i gospodarstw domowych.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP Forgast FG12604V1 w odcieniu niebieskim to poręczne i trwałe rozwiązanie dla każdego, kto ceni wysoką jakość i higienę w kuchni. Adekwatne rozmiary, solidna konstrukcja i zgodność z zasadami HACCP czynią ją niezastąpionym narzędziem w pracy z rybami i owocami morza.