Deska do krojenia haccp żółta gn 1/1 | fg12623 (Forgast)

Profesjonalna deska do krojenia firmy Forgast, stworzona z wysokiej jakości polietylenu, jest rewelacyjnym rozwiązaniem dla mistrzowskich kuchni gastronomicznych, a także obiektów stosujących system HACCP. Dzięki żółtemu kolorowi deska została przeznaczona do krojenia i przygotowywania surowego mięsa drobiowego, co zagwarantuje organizację pracy w zgodzie z najwyższymi standardami higieny.

Funkcjonalność i higiena używania

Deska o rozmiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) to przestronne narzędzie, które zezwala na wygodne porcjowanie i krojenie mięsa drobiowego. Wytwarzana z trwałego polietylenu, charakteryzuje się wytrzymałością na uszkodzenia i łatwością czyszczenia, co wspiera utrzymanie higieny podczas codziennej pracy w kuchni.

Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego

System barwnych desek HACCP zezwala na organizację pracy w kuchni zgodnie z rygorystycznymi wymogami bezpieczeństwa żywności, redukując ryzyko skażenia krzyżowego. Żółta deska została przypisana do mięsa drobiowego, a pozostałe barwy wspierają rozdzielenie innych produktów spożywczych:

• Czerwony – mięso minimalistyczne
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane
• Biały – pieczywo i nabiał

trwałość i łatwość wykorzystywania

Deska Forgast FG12623 została wytwarzana z wytrzymałego polietylenu, który zapewnia długą żywotność produktu, choćby w sytuacji intensywnego wykorzystywania. Powierzchnia jest oporna na zarysowania i prosta w utrzymaniu czystości, co czyni deskę bezawaryjnym narzędziem pracy.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP w odcieniu żółtym GN 1/1 to niezastąpiony składnik wyposażenia fachowych kuchni, które cenią bezpieczeństwo i organizację pracy. Dzięki potężnej konstrukcji, pokaźnej powierzchni roboczej i zgodności z zasadami HACCP, deska zagwarantuje wygodę i higienę podczas przygotowywania posiłków.