Balon gąsior do wina 54 l w koszu plastikowym (BROWIN)

Balony szklane wąsko otworowe dedykowane do fermentacji win, piw, miodów pitnych i do nalewek.

Plastikowa, zdejmowana obudowa pozwala na dokładne umycie balonu, pełniąc równocześnie funkcję ochrony szkła przed stłuczeniem.

rozmiar: 47 cm x47 cm x 66 cm

objętość: 54 litrów

Balon nie zawiera korka w pakiecie.

nadaje się do niego korek do balonu - średnica górna korka fi 54mm.

Charakterystyka
Szkło, z którego wyprodukowane są balony, jest szkłem sodowym, posiadającym wszelkie atesty pozwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.

używanie
Balonów nie wolno myć w gorącej wodzie oraz poddawać gwałtownym zmianom termicznym (przenoszenie z zimnego do ciepłego otoczenia), zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować uszkodzenie szkła.

Zalecane jest mycie balonów w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych, np. Pirosiarczynu potasu.
Zaletą szklanych balonów jest ich wysoka szczelność i możliwość „podpatrywania" procesu fermentacji. Z ergonomicznego punktu widzenia sugerowane jest prowadzenie pierwszej fermentacji w miazdze w pojemniku fermentacyjnym, a następnie - po pierwszym zlaniu i odciśnięciu owoców - prowadzenie dalszej fermentacji w szklanym balonie.

UWAGA
Ze względu na powstające podczas burzliwej fermentacji spore naprężenia, zalecane jest w tym okresie zamknięcie balonu mniej szczelnym czopem z waty, co zapobiega ewentualnemu pęknięciu szkła.