Balon do wina w koszu plastikowym 5l, 1536-00 (BROWIN)

Balony szklane wąsko otworowe dedykowane do fermentacji win, piw, miodów pitnych i do nalewek.

Plastikowa, zdejmowana pokrywa pozwala na staranne umycie balonu, pełniąc jednocześnie funkcję ochrony szkła przed stłuczeniem.

wymiar: 25 cm x25 cm x 34 cm

objętość: 5 litrów

Balon nie posiada korka w komplecie.

nadaje się do niego korek do balonu - średnica górna korka 32mm.

Charakterystyka
Szkło, z którego wytworzone są balony, jest szkłem sodowym, posiadającym wszelkie atesty pozwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.

wykorzystywanie
Balonów nie wolno myć w gorącej wodzie oraz poddawać gwałtownym zmianom termicznym (przenoszenie z zimnego do ciepłego otoczenia), zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować zniszczenie szkła.

Zalecane jest mycie balonów w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych, np. Pirosiarczynu potasu.
Zaletą szklanych balonów jest ich wysoka szczelność i możliwość „podpatrywania" procesu fermentacji. Z praktycznego punktu widzenia rekomendowane jest prowadzenie pierwszej fermentacji w miazdze w pojemniku fermentacyjnym, a następnie - po pierwszym zlaniu i odciśnięciu owoców - prowadzenie dalszej fermentacji w szklanym balonie.

UWAGA
Ze względu na powstające podczas burzliwej fermentacji duże naprężenia, zalecane jest w tym okresie zamknięcie balonu mniej szczelnym czopem z waty, co zapobiega ewentualnemu pęknięciu szkła.